13 августа библиотекарь Абонемент «Марчекан» ЦГБ им. О. Куваева провела для читателей мастер-класс по заготовке Иван-чая.

Яркий букет Иван-чая украсил нашу библиотеку. Но большая часть пригодилась в мастер-классе переработки листьев Иван-чая в чудесный напиток.

В процессе приготовления чая, читатели узнали о полезных свойствах, широком применении и о правильных условиях сбора, обработки, приготовления и хранения Иван-чая.

Мы узнали, что Иван-чай (кипрей) - это род многолетних растений семейства кипрейные, которые встречаются повсеместно в странах с умеренным климатом.

Ребята рассказали, что их родители Иван-чай называют по-другому: «огненной травой», «пожарником», «скрипуном», «копорский чай». Мы заварили Иван-чай и провели дегустацию. Дети отметили золотистый цвет и цветочно-медовый вкус чая. Библиотекарь рассказала сколько полезных элементов и свойств в этом чудесном растении.